Сельдерей — один из самых универсальных овощей, который используется как в диетическом питании, так и в высокой кухне. Однако далеко не все знают, что под этим названием скрываются разные формы растения, отличающиеся не только внешним видом, но и назначением. Наиболее распространены два вида — корневой и стеблевой сельдерей. Несмотря на общее происхождение, они имеют существенные […]