Капуста по праву считается одним из самых универсальных овощей. Её выращивают практически во всех климатических зонах, используют в свежем виде, для приготовления горячих блюд и длительного хранения. Однако далеко не все сорта капусты одинаковы. Основное разделение проходит по срокам созревания — на ранние и поздние. Эти группы отличаются не только временем сбора урожая, но и […]