Калий — один из ключевых минералов, необходимых для нормальной работы организма человека. Он участвует в поддержании водно-солевого баланса, регулирует артериальное давление, влияет на работу сердца, мышц и нервной системы. Недостаток калия может проявляться слабостью, судорогами, нарушением сердечного ритма и повышенной утомляемостью. Основным источником этого элемента являются продукты растительного происхождения, и именно овощи занимают в этом […]