Морковь сорта «Нантская» по праву считается одной из самых универсальных для кулинарии. Её используют в свежем виде, для соков, гарниров и, конечно, для супов. Именно в бульоне раскрываются её сладость, аромат и мягкая текстура. Однако не каждая морковь одинаково хорошо подходит для первых блюд. Даже внутри одного сорта можно встретить корнеплоды с разными вкусовыми и […]